ธาตุอาหารพืช 17 ชนิด ที่ทำให้เจริญเติบโต

ธาตุอาหารพืช ทีทั้งหมด 17 ชนิด (พืชทุกชนิดในโลกนี้ใช้ธาตุอาหารเหมือนกันหมด)

ปุ๋ย-ธาตุอาหารพืช มีทั้งหมด 17 ธาตุ แบ่งเป็น 4 กลุ่ม ดังนี้

๑. จากธรรมชาติ น้ำและอากาศ คาร์บอน ( C ) ไฮโดรเจน ( H ) ออกซิเจน ( O )

๒. ธาตุอาหารหลัก( Macronutrients ) ไนโตรเจน ( N ) ฟอสฟอรัส ( P ) โพแทสเซียม ( K )

๓. ธาตุอาหารรอง( Secondary nutrients ) แคลเซียม ( Ca ) แมกนีเซียม ( Mg ) กำมะถัน( S )

๔. จุลธาตุ( Micronutrients or trace elements ) สังกะสี ( Zn ) เหล็ก ( Fe ) แมงกานีส ( Mn ) โบรอน ( B ) ทองแดง ( Cu ) คลอรีน ( Cl ) โมลิบดีนัม ( Mo ) นิกเกิล ( Ni )

 

ไนโตรเจน ( N ) พืชใช้ในการเจริญเติบโตทางกิ่ง ก้าน ใบ ( vegetative growth )ต้องการให้ใหญ่ ให้ยาวก็ต้องใช้เช่นกัน เน้นใช้ไนโตรเจนในรูป ยูเรีย ( CO(NH2)2 ) เมื่อต้องการเร่งแรงๆ แอมโมเนียม ( NH4+ )ใช้ในช่วงการติดดอกออกผล ไนเตรท ( NO3- ) ใช้สำหรับคุณภาพก่อนเก็บเกี่ยว

 

ฟอสฟอรัส ( P ) เน้นให้พืชในระยะแรกเพื่อเพิ่มการเจริญของระบบราก ( plant starter ) พืชจะตั้งตัวได้เร็ว ระบบรากที่ดีก็จะช่วยหาอาหารได้มากขึ้น ในช่วงทำดอกเราใช้ฟอสฟอรัสสูงๆเพื่อกดไนโตรเจน ซึ่งเป็นวิธีปกติที่เราชอบใช้ ปุ๋ยฟอสฟอรัสสูงๆที่มีราคาแพงกว่าตัวอื่น

 

โพแทสเซียม ( K ) เปรียบเหมือนเป็นพ่อบ้านใหญ่ เพราะเป็นตัวควบคุมระบบต่างๆในต้น ความมีเนื้อของดอกและใบ

 

ถ้าเป็นละคร N P K ก็เป็นเหมือนตัวพ่อตัวแม่

 

ธาตุอาหารรองและจุลธาตุ แคลเซียม ( Ca )ตัวพระเอก แมกนีเซียม ( Mg )ตัวพระรอง โบรอน (B ) ตัวนางเอก จุลธาตุที่เหลือก็เป็นผู้ช่วยพระเอกนางเอก ขาดไม่ได้เดี๋ยวละครไม่สนุก

 

แคลเซียม ( Ca ) ช่วยเรื่องโครงสร้าง พืชจะแข็งแรงแค่ไหนก็ดูจากตัวนี้ เปรียบเหมือนเราสร้างรั้วล้อมบ้านตรงไหนอ่อนปูนตรงนั้นก็เป็นจุดอ่อน แต่พืชเจริญเติบโตทุกด้านตลอดเวลา การให้จึงเน้นให้น้อยๆแต่บ่อยๆครั้ง โครงสร้างที่แข็งแรงไม่มีจุดอ่อน ก็จะทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาวะแวดล้อมได้ดี ทนร้อนทนแล้ง ทนฝนทนหนาว ดอกไม่ร่วงไม่ฝ่อ อื่นๆอีกมากมาย

 

แมกนีเซียม ( Mg ) เป็นแกนกลางของคลอโรฟิลล์ ส่วนที่เป็นสีเขียวเป็นตัวจับพลังงานเพื่อปรุงอาหารเปลี่ยนน้ำและอากาศให้ เป็นแป้งและน้ำตาล แต่การสร้างคลอโรฟิลล์ต้องมีผู้ช่วยพระเอกนางเอกเป็นตัวเร่งขาดไม่ได้ ( คลอโรฟิลล์ 1 โมเลกุล มีแมกนีเซียม 1 อะตอมเป็นแกนกลาง ไนโตรเจน 4 อะตอมและ CHO อีกหลายสิบอะตอม แต่การสังเคราะห์ต้องใช้ เหล็ก เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา )

 

โบรอน ( B ) ทำงานคู่กับพระเอก เน้นในเรื่องการติดดอก ออกผล ฝักจะติดดีมีเมล็ดเต็มสมบูรณ์ เมล็ดงอกดีไม่มีฝ่อ คุณภาพหลังเก็บเกี่ยวดี

 

ผู้ช่วยพระเอกนางเอก กำมะถัน สังกะสี เหล็ก แมงกานีส ทองแดง คลอรีน เน้นในเรื่องสีสันสดใส รสชาติดี มีความสมบูรณ์

เฉพาะโมลิบดีนัมและนิคเกิล ที่พวกเรานิยมใช้ในช่วงหลัง เนื่องจากเราเร่งไม้ด้วยไนโตรเจนมากๆ 2 ธาตุนี้จะไปช่วยให้พืชใช้ไนโตรเจนได้ดีขึ้น ( โมลิบดีนัม กระตุ้นเอนไซม์ไนเตรทรีดักเตส นิกเกิล กระตุ้นเอนไซม์ยูรีเอส)

 

ขอบคุณข้อมูลจาก Surachai Sawpitiporn

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *